Dextrose et glucose sont deux sucres simples, mais sont-ils les mêmes? L'étiquetage des produits, il peut être difficile de déterminer si dextrose est le même que le glucose. Comprendre les formules chimiques pour chaque, ainsi que gagner un aperçu de la raison d'être de l'étiquetage des produits aidera à répondre à cette question.