Entre 2006 et 2008, des flambées se sont produites Salmonella dans les épinards contaminés, beurre d'arachide, piments jalapeno et de la nourriture sèche pour chiens. Entre le 1er Février et le 15 Avril 2009, une seule souche de Salmonella infecté 234 personnes dans 14 états, avec des germes de luzerne soupçonnés par la CDC comme source.