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Comment enlever les arêtes de poisson

Retrait des os de poisson peut être fait de plusieurs façons. Il faut prendre soin d'enlever tous les os, en particulier les tout petits, que les os peuvent se coincer dans le throat- cela est particulièrement vrai des enfants car ils sont sujets à d'étouffement accidentel sur les arêtes de poisson.

Choses que vous devez

  • Filet de couteau
  • Une grande casserole
  • Eau
  • Métal Spoon
  • Plaque
  • Deux fourchettes

Votre poisson à fileter

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    Détartrage ou de la peau de votre poisson. Echelle ou de la peau de votre poisson en utilisant une cuillère en métal. Dans le cas d'un poisson-chat, vous pouvez avoir besoin d'utiliser des pinces. Utilisez un couteau filet de marquer une coupure juste derrière la tête des poissons-chats. Prenez un morceau de peau avec les pinces et tirer très fort que parfois cela est une tâche difficile à remplir. Une fois que vous avez une bonne tenue de la peau devrait décoller tout en un seul mouvement. Les espèces de poissons avec des échelles tels que les graves doivent être grattées avec une cuillère en métal vers la tête jusqu'à ce que toutes les échelles sont enlevés.

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    Filet vos poissons. Prenez votre couteau bien aiguisé ou un couteau de filet et l'insérer à plat contre le poisson à la marque de partition derrière le BANDEAUX Wiggle le couteau dans l'appartement, extrémité de la lame vers la queue et appliquer une pression à l'aide d'une action de sciage jusqu'à ce que vous sentez que la lame du couteau frapper os. À ce stade, la lame garder plat et de scie sur toute la longueur du poisson jusqu'à ce que vous atteignez le petit bout de sa queue. Soulevez le filet. Vous pouvez être chanceux sur votre premier essai à ce faire pour couper le filet en un seul morceau. Pour les espèces de poissons échelle, suivez les étapes 1 2.

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    Faire bouillir vos poissons. Placer le poisson complète dans une grande casserole et faire bouillir la viande des os. Achèvement devrait prendre seulement vingt minutes. Soulevez le poisson de l'eau en prenant soin de récupérer les morceaux de poissons qui tombent dans l'eau et placez-les sur une plaque à refroidir. Une fois refroidi, prendre deux fourches et soulevez la chair de poisson au large des os en rejetant les os.

Conseils Avertissements

  • La prudence est nécessaire lorsque l'on travaille autour de l'eau bouillante. Toujours utiliser votre arrière-brûleur pour faire bouillir la nourriture. Brûlures accidentelles et à vapeur brûlures peuvent se produire.
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