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Comment faire des oeufs verts et jambon

NEA Read Across America Day a lieu à l'anniversaire de Dr. Seuss sur Mars 2. Cette journée est réservée pour célébrer les joies de la lecture et d'honorer l'homme qui a fait "Green Eggs and Ham" un mot familier. Dans le cadre de la célébration, de nombreux enseignants du primaire et les travailleurs de la cafétéria se réunissent pour créer un repas spécial des oeufs verts et du jambon pour les écoliers. Vous pouvez vous joindre à la célébration en faisant vos propres oeufs verts et jambon à la maison.

Comment faire de Green Eggs and Ham
(Sarah Vantassel / Demand Media)
Faire Green Eggs

Oeufs verts prennent de nombreuses formes, à partir brouillés aux durs. Pour faire des oeufs brouillés, vous avez seulement besoin de quelques gouttes de bleu ou de colorant alimentaire vert fouettés avec des œufs et du lait. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et tendre et servez très chaud avec un côté de jambon vert. Pour ajouter des légumes pour le petit déjeuner des œufs, tourner le mélange d'œufs de couleur dans une omelette aux légumes et fromage, ou nix le colorant alimentaire et colorer vos oeufs brouillés avec des morceaux d'avocat lieu. Essayez de trancher un tour de poivre vert pour envelopper un œuf frit. Faire fondre le beurre dans la casserole, placer la bague au poivre vert dans la poêle et fissurer l'oeuf dans le centre de l'anneau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le blanc est cuit et le jaune est fixé savoureux oeufs verts pour le petit déjeuner.

Sarah Vantassel / Demand Media
Faire Vert Ham

Vous ne devez pas aller tout en faisant le vert du jambon trop, mais vous pouvez si vous le souhaitez. Vous devez mince jambon de charcuterie ou des dés de jambon et de colorant alimentaire pour teinter le vert de jambon. Mélangez quelques gouttes de colorant alimentaire vert dans 1/4 tasse d'eau et déposer dans les tranches ou en morceaux dés de jambon. Permettez-leur de tremper jusqu'à ce que le jambon est la nuance de vert que vous préférez. Ajuster la couleur du jambon en ajoutant davantage de colorant alimentaire. Retirer le jambon et séchez avec une serviette en papier. Cuire le jambon à feu moyen dans un peu de beurre fondu et servir un côté avec les oeufs verts, ou jeter les morceaux dans une omelette.

Sarah Vantassel / Demand Media
Idées de déjeuner


Oeufs et le jambon verts ne sont pas seulement pour le petit déjeuner. Vous pouvez utiliser une variété de recettes pour les servir pour le déjeuner, comme les œufs farcis avec remplissage vert. Faire bouillir les oeufs et retirez les jaunes, et déposer les blancs dans le colorant alimentaire vert et l'eau, puis faites-les tremper pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils atteignent la nuance de vert que vous préférez. Servez-les avec le remplissage d'oeuf du diable moelleux en jaune traditionnel, ou ajouter quelques gouttes de bleu ou de colorant alimentaire vert pour tourner le vert de remplissage. Alternativement, au lieu de faire le remplissage du diable d'oeuf, remplissez les oeufs avec guacamole crémeuse pour une touche festive pour plaire palais adultes.

Sarah Vantassel / Demand Media
Lumière sur les oeufs

Pour réduire la quantité de cholestérol dans les œufs et le jambon verts, utiliser un substitut de l'œuf ou de blancs d'œufs pour faire des œufs brouillés ou des omelettes. Les colorer avec du colorant alimentaire comme vous le feriez oeufs entiers ou teinter les vert avec une petite cuillère de pesto. Combien de pesto vous utilisez dépend de vos préférences, mais commencer avec 1 cuillère à café par deux œufs et l'ajuster pour le goût.

Sarah Vantassel / Demand Media
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