Le bois est un matériau fibreux qui peut être utilisé dans une variété de différentes applications pratiques, y compris la construction de structures, les meubles et les planchers. Parce que le bois est de nature hygroscopique, il absorbe ou perd de l'humidité en fonction de la température et la quantité d'humidité dans l'air. Bois augmente ou diminue en taille selon que l'on a atteint la teneur en eau d'équilibre (CEM). Le bois rétrécit comme les chiffre diminue EMC et prend de l'ampleur que le chiffre augmente CEM.