Viandes fumées et les poissons sont favoris été pour beaucoup de gens. Avec un peu d'huile de coude et un week-end libre, vous pouvez construire une maison de fumée dans votre propre arrière-cour. Même si vous n'êtes pas un constructeur expérimenté, cette tâche peut encourager votre esprit do-it-yourself et donner à la famille un projet visant à construire ensemble.
Construire les panneaux latéraux par emboîtement cinq planches à languette et rainure pour chaque côté. Le haut de chaque côté doit ensuite être notée de 6 pieds à 5 pieds 9 pouces en claquant un cordeau du point le plus haut au plus bas le long du bord supérieur et couper à la taille.
Coupez deux 1 1/2 pouce sur 1 1/2 pouces conseils pour caler en haut et en bas de chaque pièce latérale. Coupez un autre morceau pour caler le côté de 5 pieds 9 pouces de chaque panneau latéral. Fixez avec des vis à tête plate.
Construire le mur arrière par emboîtement de cinq 5 pieds 9 pouces conseils. Couper quatre 1 1/2 pouce sur 1 1/2 pouces conseils pour caler la paroi arrière le long des bords supérieur et inférieur et le fixer avec des vis longues.
Fixez le panneau arrière pour les deux pièces latérales en utilisant des vis de pont à travers les pièces de contreventement des panneaux latéraux.
Préparez l'avant de la maison de fumée en coupant le 2 pieds par 4 planches de pied pour adapter le long des bords supérieur et inférieur. Attacher avec vis à tête plate aux bords avant des panneaux latéraux.
Fixer les quatre supports d'étagère de 1 1/2 pouce par 1 planche coupe de 1/2 pouce pour tenir sur chaque côté de l'intérieur de la maison de fumée uniformément. Tôle d'acier Cut pour servir de tablettes dans la maison de fumée.
Fixer le toit en tôle d'acier au sommet de la maison de la fumée à l'aide vis à tête plate et en laissant un espace de 1/8 à 1/4 de pouce entre le toit et le bord supérieur de la maison de fumée.
Fixez la porte, construit des restants 6 pieds de longues planches à languette et rainure contreventés dans un "Z" la mode avec les morceaux restants de 1 1/2 pouce par 1 1/2 pouce bord, à l'aide de deux pentures 4 pouces.
Placez la casserole à puce brûleur et bois à la base de la maison de fumée.