Hortensias (Hydrangea spp.) Sont une famille de feuillus et de conifères arbustes cultivés pour leurs capitules arrondis ou aplatis constitués d'un mélange de petites fleurs fertiles et les plus grands de véritables fleurs. De nombreux types d'hortensias différentes peuvent être cultivées en Caroline du Sud, qui englobe département américain de l'Agriculture des zones de rusticité 7a à 9a. Les températures hivernales minimales annuelles de l'Etat varient entre 0 degrés et 25 degrés Fahrenheit, selon la zone de rusticité. Choisir le bon hortensia pour un emplacement spécifique nécessite une analyse des conditions climatiques locales, exposition à la lumière et le type de sol.