Maladies fongiques dans les raisins

Types

• Pourriture de la grappe, l'oïdium, le pourridié-agaric, le chancre, la galle du collet et de la maladie de Pierce sont parmi les infections fongiques qui peuvent endommager les raisins.

Causes

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  Pourriture de la grappe est causée par le champignon Botrytis poudreuse cinerea- mildiou par le champignon Erysiphe maladie necator- et le chancre par Botryosphaeria, selon l'Université de Californie Département de l'agriculture.

Réalités

• "L'oïdium est parmi les pires maladies de la vigne en Californie", selon UCA. Le champignon est répandu dans toutes les régions viticoles de l'Etat.

Identification

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  L'oïdium peut être identifié par les «spores de poussière-like" qui couvrent les feuilles de vignes infectées, tandis que "pourriture de la grappe infecte baies de raisin par des blessures ou même directement si la peau", selon UCA.

Caractéristiques

• Il peut prendre du temps pour les symptômes de la maladie de Pierce à apparaître sur les vignes infectées. Par exemple, une vigne infectés au printemps peut d'abord montrer des signes de stress hydrique en plein été, dit le programme de lutte antiparasitaire intégrée UC.

Prévention / Solution

• Bunch pourriture infecte principalement les vignes dans les zones côtières humides. "La suppression des feuilles de contrôler la pourriture grise et améliorer la qualité de raisin a été développé dans les années 1980", selon UCA. Retrait de feuilles autour des grappes permet aux baies de raisin de sécher plus rapidement après la pluie, diminuant la prolifération de l'infection tas de pourriture.