Un épi est simplement définie comme une partie de cheveux sur le dessus de la tête d'une personne qui va naturellement dans une direction différente de celle du reste de la chevelure, ce qui entraîne parfois un aspect en spirale. Beaucoup de gens avec cowlicks tentent de les cacher par des méthodes de coiffage. Pour certaines personnes, cependant, avoir les cheveux qui va dans des directions différentes, comme un épi, est attrayant. Pour ceux qui désirent se donner un épi ou accentuer leur épi existant, il n'y a pas beaucoup à elle.