Afin de capturer et vendre avec succès un produit ou d'une recette, le photographe doit comprendre son sujet ainsi que ce qu'il fait ses outils. la photographie alimentaire nécessite une expertise, non seulement avec les techniques caméra, éclairage et de placement, mais aussi avec de la nourriture elle-même. Les aspirants photographes alimentaires devraient idéalement se soucient de la nourriture et de comprendre, sinon à un niveau professionnel, alors au moins assez pour discuter de la nourriture avec des clients potentiels et payants. Enfin, la photographie alimentaire est une forme d'art encore la vie, exigeant le photographe de posséder un oeil méticuleux du détail et une volonté de consacrer du temps et de patience pour chaque tournage.