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Comment devenir un styliste alimentaire

stylistes alimentaires combinent leurs talents culinaires et artistiques pour préparer et organiser la nourriture d'une manière qui ressemble savoureux et invitant. La nourriture peut être utilisé dans les expositions alimentaires, ou photographiée pour une utilisation dans les magazines de la nutrition, des livres de recettes et menus de restaurant. Début stylistes alimentaires peut trouver des emplois dans les restaurants, hôtels, agences de publicité, les stations thermales et les entreprises qui publient des magazines.

Ingrédients éducatifs



  • Il faut une éducation et à la cuisine expérience culinaire solide pour devenir un styliste culinaire. Commencez en poursuivant au moins un grade d'associé en arts culinaires. Le programme académique offre une formation dans des domaines pertinents comme la cuisson, la communication alimentaire, le développement du menu et de la sécurité alimentaire. Après avoir été diplômé, vous pouvez commencer en tant que préparateur alimentaire ou le chef d'acquérir une expertise de cuisson. Pour percer dans le style de la nourriture, suivre des cours de style supplémentaires offerts par des institutions telles que le Centre International Culinary, ou assister à des séminaires et des conférences de coiffage alimentaires.

Compétences essentielles




  • Pour être un styliste culinaire accompli, vous devez être une personne créative avec des compétences de visualisation puissants et un appétit pour les petits détails. Quand un éditeur de magazine vous explique le genre de plat qu'elle veut vous faire cuire et le style, par exemple, vous devriez être en mesure de visualiser l'image et sélectionnez les bons ingrédients et la technique de coiffage. Esprit d'équipe solides sont essentiels, comme le travail implique généralement collaborer avec des chefs et des photographes alimentaires. Vous avez également besoin d'une vision normale des couleurs pour différencier facilement des couleurs différentes. Si vous avez l'intention de travailler comme styliste freelance, vous devez également certains sens des affaires pour le prix de vos services compétitifs.

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