Quel est le salaire moyen d'un chef de cuisine?

Début chef Salaires

• La plupart des cuisiniers commencent dans une position d'entrée de gamme dans la cuisine, ce qui implique généralement de travail d'une partie d'une ligne d'assemblage pour la préparation du plat. cuisiniers de ligne gagnent un salaire moyen compris entre $ 19,000 et $ 25,000 par an.

Intermédiaire chef Salaires

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  Beaucoup de chefs se déplacent dans la cuisine après quelques années de devenir "chefs de partie," qui sont des chefs en charge d'un domaine spécifique dans la cuisine, comme des entrées ou des soupes. Ces chefs peuvent travailler seuls ou être en charge d'un petit groupe de cuisiniers, en fonction de la taille du restaurant et la cuisine. Un chef de partie gagne entre $ 20,000 et $ 34,000 par an.

Spécialité chef Salaires

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  À un certain point, un chef peut trouver un créneau spécifique pour sa cuisine, comme des sushis. Le salaire moyen de ce type du chef variera en fonction de la façon dont "demandé" sa compétence est, ainsi que le type d'établissement, il travaille pour. Selon Toutes les écoles culinaires, un chef pâtissier exécutif peut gagner plus de $ 48 000 par an.

Chef exécutif Salaires

• Un chef exécutif est souvent considérée comme la position pinacle d'une carrière culinaire, et les salaires moyens pour ces chefs sont les plus élevés. Head chefs dans les restaurants gastronomiques peuvent espérer gagner entre $ 55,000 à $ 85,000 par an.

Certificat

• Toutes les écoles culinaire rapporte que "un degré culinaire peut faire de vous un candidat du travail plus compétitif que vous commencez votre carrière culinaire." Même si un diplôme est pas nécessaire pour devenir un chef dans un restaurant, après avoir assisté à un programme de diplôme de deux ou quatre ans d'un institut culinaire sur le CV donne souvent un effet de levier chef quand il vient à la négociation de salaire.