Les vétérinaires et les techniciens vétérinaires tirent fréquemment sang de chiens, chats et autres animaux apportés à la clinique pour des soins médicaux. Contrairement à la médecine humaine, où les gens peuvent se spécialiser dans la saignée, en médecine vétérinaire, il fait partie de ce que font les techniciens vétérinaires. Ils apprennent que cela fait partie de leur programme de diplôme officiel.