Peu importe la difficulté de l'économie obtient, il ya une entreprise qui ne sera jamais passer sous: l'industrie du mariage. Il est pas inhabituel pour les futurs mariés qui cherchent à trouver les meilleurs emplacements pour des cérémonies et des réceptions pour commencer leurs années de recherche à l'avance. Beaucoup disent que si ils attendent jusqu'à un an avant la date des noces, leur premier choix sera déjà réservé. Cela dit, si vous cherchez à rejoindre une industrie qui est pratiquement anti-récession, vous ne trouverez pas un meilleur pari que d'une salle de réception de mariage joliment décorée. Choisissez un emplacement idéal et vous êtes hors d'un excellent départ. Mais avant de commencer à prendre des décisions sur les emballages d'aliments et de boissons, il ya un certain nombre de tâches que vous devez d'abord vérifier votre liste de choses à faire. Travailler votre chemin à travers chacun d'eux et vous et votre salle de réception entreprise va vivre heureux pour toujours.
Visitez les salles de réception dans votre région pour évaluer la façon dont ces entreprises sont gérées. Comparez leurs paquets d'événements, l'aménagement des salles, des équipements d'accueil et des installations auxiliaires comme les salles d'eau, les bureaux et les petites salles de réunion. Enquête sur la place des images de chaque installation et de déterminer le nombre maximum de personnes légalement autorisées à occuper l'espace (s) à un moment donné. Alors que vous observez styles exploitation, venir avec des idées pour faire de votre salle de réception se démarquer de la foule.
Projet de budget. Estimez vos dépenses mensuelles pour le loyer ou l'hypothèque, les services publics, les impôts, l'assurance, l'équipement, les fournitures, les provisions, le personnel, la publicité, de l'entretien et d'autres nécessités de l'entreprise. Doubler ce chiffre. Il est toujours préférable de surestimer que de trouver vous-même court juste d'argent que vous commencez à bâtir votre entreprise.
Financement sécurisé. Sauf si vous avez assez d'argent pour soutenir les nombreuses facettes de votre salle de réception et le maintenir opérationnel un an, magasiner pour un prêt. Vous pourriez être admissible à une aide gouvernementale si vous tombez dans une catégorie spéciale comme propriétaire minoritaire. Les banques, les courtiers en placements, capital-risqueurs et les coopératives de crédit offrent une variété de modalités, les conditions et le calendrier de remboursement.
Construire, acheter ou louer un bâtiment assez grand pour accueillir de grands événements. Si vous partez de zéro, embaucher un entrepreneur pour élaborer des plans de conception et de superviser l'embauche de travailleurs, les décorateurs et les sous-traitants. Écoutez les recommandations du décorateur vous choisissez. Il ou elle devra connaître la meilleure façon de mélanger et assortir les couleurs, papiers peints, tissus, éclairage, tapis, planchers de danse et des équipements de toilettes. Si les quais de chargement sont petite et exiguë, réorganiser leur pour permettre des livraisons efficaces.
Demande de licence et d'autorisation d'exploitation. Chaque État a ses propres exigences en matière d'octroi de licences couvrant l'installation, de l'alcool, de la nourriture et des opérations. Le processus prend du temps et nécessitera des inspections dans certains cas. Vous devez vous procurer et de poster une licence d'occupation de vérifier le nombre de personnes autorisées sous le toit à un moment donné par vos codes d'incendie locaux.
Décider entre l'achat et la location des draps, vaisselle, verres et couverts. La plupart des propriétaires de salle de banquet choisissent la deuxième option. Les mariages sont "couleur coordonnée." Trouver chambre au linge de magasins dans chaque couleur de l'arc en ciel vient sous la rubrique impossible. Inventaire porcelaine et le cristal configurations complètes pour 500 personnes signifie consacrer une salle entière au stockage et si les éléments se brisent, les remplacements découverte pourrait être un mal de tête. Enfin, le lavage et repassage du linge peuvent être de temps et le personnel-consommer. services de lin offrent exactement ce que vous avez besoin, puis supprimez tout cela à désinfecter dans leur établissement.
Acheter des meubles. Tables commerciales sont fabriqués pour être robuste, portable et extensible. Vous aurez besoin d'un assortiment de tables rondes et carrées, chaises, tables de buffet, des éléments décoratifs comme la soie ou de vrais arbres, des plantes et d'autres appareils. Prenez votre décorateur long lorsque vous visitez les grossistes spécialisés dans le mobilier pour le secteur Horeca.
Embaucher du personnel. Un gestionnaire de salle de réception expérimenté peut tout fouetter en forme pour un propriétaire et lui donner l'air facile. Trouvez-en un avec l'expertise qui vous manque. Main sur le travail de l'embauche de cette personne depuis qu'elle ou il aura à surveiller le personnel une fois que vous ouvrez. Portez une attention particulière à la nouvelle documentation de location. Attirer des immigrants illégaux à bord est jamais une option pas cher. Sanctions et des amendes pour employant des travailleurs sans papiers gouvernementaux sont raides, alors assurez-vous que chacun vous embauchez est légalement autorisés à travailler aux États-Unis.
Préparer des paquets d'événements. Commencez par en miroir vos concurrents en termes de choix de menus, les options de la barre et des extras comme des gâteaux de mariage. Offrant des forfaits par personne à des prix fixes débute la planification à la vitesse supérieure et après que vous avez testé les eaux, vous pouvez commencer à concevoir vos propres combinaisons. Vous serez à travailler avec les mamans-de-épouses et les futurs mariés angoissé frénétiques, donc rassemblez votre patience et votre bonne humeur.
Mettre en place les arrangements de co-op. Get up étroite et personnelle avec ceux qui peuvent vous apporter un flux régulier de l'entreprise. Les églises locales, les synagogues, les planificateurs de mariage, des boutiques, des magasins de mariée d'invitation et de location de smoking, plus les planificateurs d'événements peuvent vous offrir une énorme base de clients à partir de laquelle glaner réservations. Votre programme de référence peut offrir un rabais ou de primes à des gens suggérant votre installation si elles finissent réservation avec vous.
Attendez-vous à des inspections de routine et être préparé pour eux. Le département de la santé suivra votre cuisine et des toilettes. inspecteurs de feu sont susceptibles de vérifier les systèmes d'intervention d'urgence. Équipement, comme un défibrillateur, pourrait être mandaté par votre ville, alors restez sur le dessus de ces étapes importantes. Toujours avoir une personne de maintenance sur appel 24/7. Brûlées ampoules dans les toilettes des femmes lors d'un événement ne peuvent exiger que votre expertise, mais si le courant est coupé, vous aurez besoin d'un pro --- rapide. Enfin, ne pas oublier de prendre des dispositions pour les services de déneigement dans les climats froids et les spécialistes de l'entretien des pelouses pour garder votre salle de l'extérieur regardant aussi beau que l'intérieur.