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Comment faire pousser des champignons dans des balles de foin

producteurs de champignons sont affectueusement appelés les producteurs de champignons. Dans les jardins de loisirs et de culture commerciale à grande échelle, la production de champignons recycle les déchets tels que le foin, fumier et du compost. Champignons ont substrats spécifiques dont ils se nourrissent. Certains champignons, comme shiitakes, préfèrent de plus en plus dans les journaux, tandis que d'autres, tels que les pleurotes, poussent dans la paille ou des balles de foin. Rapports de l'Université Cornell que la plupart des producteurs cultivent pleurotes (Pleurotus spp.) En balles de foin. Champignons reproduisent à partir de spores, qui forment des filaments appelés mycélium qui poussent dans le fruit, ou des champignons. Grains de blé ou de seigle sont les plus couramment utilisés comme substrats de départ pour les spores et sont appelés blanc de champignon.

Choses que vous devez

  • 12 pouces balles miniatures de foin ou de paille
  • Pinces
  • Rôtissoire profonde ou plus au bain-marie marmite
  • racks de cuisson
  • Oyster blanc de champignon

Préparation des balles de foin

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    Utilisez 12 pouces mini-balles de foin ou de paille - disponible dans les magasins d'alimentation ou de l'artisanat - pour la facilité dans les stériliser. Choisissez un site hors du soleil directe pour les jardins de foin-balles, qu'ils soient situés à l'intérieur ou à l'extérieur.

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    Plonger les balles dans l'eau bouillante dans une rôtissoire profonde ou une grande marmite bain-marie. Retirer les balles avec des pinces une fois qu'ils sont saturés. Placez les balles trempées sur des supports de cuisson et laisser égoutter. Refroidir les balles à température ambiante.

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    Placer les balles directement sur le sol, ou sur les tables ou plateaux, pour la facilité à maintenir et à les récolter. Lavez-vous soigneusement les mains, puis poches ouvertes dans le foin sur le dessus et sur les côtés des balles.

Inoculation Bales

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    Insérez huître blanc de champignons dans les poches ouvertes dans le foin. Vous pouvez acheter le frai en ligne ou auprès des agriculteurs de champignons locaux. Assurer un bon contact en appuyant sur le frai dans les balles.

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    Tirez le foin autour de la culture de champignon. Fermez les poches en appuyant sur le foin desserré dans la balle et il bourrage.

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    Arrosez les balles, de préférence avec de l'eau à partir de barils de pluie ou l'eau filtrée. Gardez les balles constamment humide mais non détrempé. Récolter les champignons à toute étape de la croissance.

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