À quelle vitesse les vignes poussent?

Histoire

• Les raisins ont été populaires depuis que les humains ont découvert leur premier jutosité dodu dans la région de la mer Noire de l'Europe de l'Est. On croit qu'ils sont originaires de cette région et que les premiers humains les mangea pendant leurs incursions chasse et de cueillette avant le développement de l'agriculture. Raisins auraient pu être l'une des premières cultures que les humains délibérément cultivées, et ils voyagé rapidement à d'autres parties du monde en raison de leur nutrition, le bon goût et l'aptitude à faire dans des boissons alcoolisées comme le vin et le cognac. Dès les premiers enregistrements historiques raisins, les historiens et les archéologues ont trouvé mentionnés il ya aussi longtemps que 6000 ans avant JC Dans la Grèce antique et de Rome, la vinification a été perfectionné et le dieu Dionysos ou Bacchus est devenu le "dieu de la vigne." Beaucoup de variétés de raisins ont été hybridée et cultivé depuis les premiers jours de la Grèce et de Rome, beaucoup d'entre eux ayant des besoins spécifiques, tels que ceux approprié pour faire des raisins secs, ainsi que ceux qui sont prisés pour différents types de vin. Lorsque la pasteurisation devenir commun dans les années 1860, le Dr Thomas Bramwell Welch a commencé l'industrie des jus de raisin qui reste aujourd'hui.

Types de raisins

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  Les meilleurs types de raisins pour grandir à la maison dépendent de ce que vous aimez et ce que vous voulez les utiliser pour. Vous pourriez envisager de Concord, Flamme sans pépins ou sans pépins Thompson pour les meilleurs raisins alimentaires. Les raisins de cuve sont un peu plus délicat et nécessitent des conditions environnementales plus spécifiques, mais si vous habitez dans une région telle que l'intérieur des terres en Californie du Nord, vous êtes déjà dans le pays du vin, afin de choisir une vigne Chardonnay ou Zinfandel si vous voulez tenter votre chance à la vinification . Même si vous vivez l'intérieur des terres dans des endroits tels que Phoenix, en Arizona, vous pouvez développer certains types de raisins, tels que Flame sans pépins. Les choix de variétés sont larges, mais rappelez-vous que les raisins de vin ne sont pas aussi bon pour manger comme les variétés qui ont été élevés à cette fin. Les pépinières locales portent plusieurs types de vignes à racines nues en hiver et au printemps mois. Vérifiez avec eux pour trouver une variété qui est recommandé pour votre région.

Comment faire pousser les raisins

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  Vous pouvez cultiver une vigne ou deux dans votre jardin si vous avez le plein soleil et vivez dans une région où les hivers ne sont pas trop froid. Votre service de vulgarisation du comté peut recommander des variétés qui sont les meilleurs pour votre localité. Une vigne est capable de produire jusqu'à 25 ou 30 livres de raisin chaque saison, alors vous feriez mieux comme des raisins si vous envisagez de développer encore une vigne. Plante raisins dans une zone avec une exposition sud, car ils ont besoin de beaucoup de chaleur. Veillez également à la zone de plantation a un sol profond, bien drainé qui contient beaucoup de matières organiques --- raisins ne se développent pas dans les sols argileux ou sableux. Le pH de votre sol doit être comprise entre 5,0 et 5,5. Vous pouvez conserver ces chiffres en diffusant un paillis de pin ou de sapin aiguilles. Arrosez votre vigne d'en bas pendant l'été parce que l'humidité sur le fruit en développement peut causer la pourriture grise et les maladies fongiques. Ces vignes répondent bien à la même fréquence d'arrosage que vous donnez votre pelouse --- profondément une fois par semaine et plus souvent par temps extrêmement chaud. Vous pouvez éviter de nombreux champignons, tels que l'oïdium, par la taille des feuilles pendant la saison de croissance pour favoriser la bonne circulation de l'air. Protégez vos vignes des oiseaux avec des filets. Appliquer un engrais équilibré pendant leur saison de croissance pour stimuler la production de fruits.

Élagage Grapevines

• L'élagage est nécessaire à la fin de la saison de croissance de la vigne, à l'automne. Si vous voulez former votre vigne de se développer sur une tonnelle ou un treillis, élagage encouragera raisins de croître où vous le souhaitez et non dans le sol ou grimper aux arbres à proximité. Vous voudrez élaguer environ 90 pour cent du bois existant qui a grandi cette saison. Pour promouvoir la meilleure croissance pour la saison de croissance et des fruits de la production de l'année prochaine, il est préférable de laisser quatre cannes de chaque côté de la vigne. Choisissez cannes brillantes avec écorce sombre. Taille des tiges plus âgés qui ont commencé à se fissurer. Si vous laissez environ 12 éperons courts près du tronc principal, ils vont grandir dans les cannes produisant des fruits de la saison suivante.

Raisins en observant la croissance au printemps

• Parce que les raisins votre vigne produit forme sur les cannes de la saison actuelle, la partie de la plante est presque comme une annuelle en ce qu'elle se développe rapidement pour une seule saison. Vous pouvez vous attendre vignes robustes pour produire de nombreuses cannes qui peuvent atteindre 12 ou 15 pieds ou plus en une seule saison. Raisins prendre un peu de travail à faire aboutir, mais avec quelques astuces et un peu de connaissance, vous pouvez avoir votre propre récolte de raisins succulentes pour des collations saines, jus ou même la vinification.