Comment une saison de planche à pain antique

Restauration

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  Frotter la surface de la planche à pain antique avec une pâte faite de 1 partie de bicarbonate de soude, 1 partie de gros sel et 1 partie d'eau. Utilisez un chiffon propre, non pelucheux, masser le bord avec suffisamment de pression pour enlever la nourriture ou d'autres résidus qui se sont accumulés au fil des ans. Rincer la carte à fond avec de l'eau chaude et répétez le maquis que nécessaire jusqu'à ce qu'il soit propre.

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  Saturer une serviette en papier avec du vinaigre blanc distillé et essuyer toute la surface de la carte, puis saturer une autre serviette en papier avec 3 pour cent de peroxyde des ménages et essuyez-le à nouveau. Ce processus désinfecte.

• 3

  Laver la planche à pain dans une solution savonneuse de plat savon antibactérien et de l'eau chaude, puis rincez à l'eau chaude et essuyez avec un chiffon sec. Réglez le conseil debout et lui permettre de sécher à l'air complètement.

Assaisonnement

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  Saupoudrer une couche uniforme de gros sel sur la surface de la planche à pain, puis frottez la planche avec le côté charnu d'un citron coupé en tranches. Rincer la planche à pain avec de l'eau chaude et laisser sécher à l'air.

• 2

  Travailler un peu d'huile minérale dans la planche à pain avec un chiffon propre, non pelucheux, en suivant la direction du grain du bois. Continuer à masser l'huile dans le bois jusqu'à ce que le conseil d'administration arrête absorber l'huile. Essuyez l'excès d'huile avec un chiffon propre, sec, non pelucheux. Permettre au Conseil de sécher pendant la nuit debout avant de l'utiliser.

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  Répétez le processus de sel et de citron, une fois toutes les deux semaines et appliquer de l'huile une fois par mois.