Avez-vous déjà vu un gâteau fondant couverte et souhaité que vous pourriez faire un gâteau comme ça, peut-être pour l'anniversaire de votre fille? Eh bien, ne souhaitent plus. Faire gâteau fondant à partir de zéro ne pouvait pas être plus simple, même pour un débutant en décoration de gâteaux. Un type est guimauve fondante et crémeuse ce, revêtement lisse goûte juste comme il ressemble: délicieux. Pour très peu d'argent et de temps, vous pouvez surprendre vos proches avec un gâteau si professionnel regardant ils vont penser qu'il provient d'une boulangerie.
Préparer les bols. Grease fois le bol de verre et le bol à mélanger avec du shortening. Cela permettra de garder le fondant de coller à vos doigts et les coupes.
Faire fondre les guimauves. Verser le sac de guimauves miniatures, de l'eau et la vanille dans le bol en verre graissé et mettez au four micro-ondes. Vous pouvez utiliser un 16 oz sac de guimauves de taille normale au lieu de les miniatures. La chaleur pendant 60 secondes sur haute et puis remuer le mélange de guimauve ensemble pour voir si il ya des grumeaux. Vous saurez le mélange est effectué lorsque les guimauves fondues sont lisses et sans grumeaux.
Mettez le sucre glace dans le bol de mélange. Verser la moitié du sac dans le bol graissé et faire un petit puits dans le milieu du sucre. Versez tout le bol de guimauves fondues dans le puits que vous avez fait dans le sucre. Incorporer tous ensemble jusqu'à ce que les guimauves et le sucre sont bien mélangés. Le mélange sera épais mais toujours égoutter votre cuillère un peu.
Ajouter le reste du sucre glace. Verser l'autre moitié du sac de sucre glace dans le bol et mélanger à. Mélanger le fondant jusqu'à ce qu'il devienne trop épais pour remuer.
Pétrir le fondant. Saupoudrer de sucre à certains confiseur sur une surface plane et propre et tourner votre fondant sur sur lui. Soit dépoussiérer vos mains avec le sucre ou les graisser et commencer à pétrir le fondant. Pétrir le fondant jusqu'à ce que tout le sucre glace a été incorporé et il est pas granuleuse plus, mais tout au long de lisser.
Sceller jusqu'au moment de servir. Enveloppez le fondant dans une pellicule plastique jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Cela permettra de garder le fondant de se dessécher.