Un gardien de éternuement est utilisé dans les milieux des services alimentaires pour bloquer la contamination par les gouttelettes de sueur ou de mucus quand une personne se penche sur un plateau de service. Bien que commercialement fait vitres hygiéniques sont les meilleurs moyens de protéger les aliments contre la contamination, dans certains cas, l'ajout d'un est pas toujours pratique. Pourtant, les services alimentaires et les règlements gouvernementaux exigent éternuer protection de garde, même dans les lieux de restauration servant temporaires comme des collectes de fonds. Dans un pincement, vous pouvez faire une protection hygiénique conforme à la réglementation pour protéger l'intégrité et la sécurité de la nourriture que vous servez.
Mesurer la longueur de votre compteur et soustraire environ 3 pouces de chaque côté de la largeur de la garde d'éternuement.
Fixer la grande feuille acrylique à un banc de travail ou une table.
Transférer la mesure du compteur à la feuille acrylique et marque avec un marqueur permanent.
Couper la grande feuille acrylique pour la mesure, porter des lunettes de sécurité et en utilisant une bande, acrylique ou scie à chantourner.
Maintenez chaque support d'étagère en forme de L dans un étau et pliez-le avec une pince ou de vos mains à un angle de 30 degrés environ. Le coude doit permettre la protection hygiénique à l'angle naturellement sous le visage d'une personne tout en protégeant la nourriture dessous.
Placer la partie la plus longue du support d'étagère contre l'un des côtés courts de la feuille acrylique de coupe. Marquez les trous de forage avec le marqueur permanent. Répétez l'opération pour l'autre côté.
Percer des trous pilotes dans les zones marquées, en utilisant la perceuse électrique et, tout en portant des lunettes de sécurité. Acrylique est plus enclin à la fonte de la chaleur, donc percer en incréments courts et laisser refroidir.
Fixez la feuille acrylique pour les supports de la tablette avec des vis plate-end. La plupart des supports tablettes auront quatre à huit trous pour la fixation.
Faites correspondre le, 3 pouces de large feuille acrylique plus petit pour les trous dans l'angle inférieur, droit des supports de la tablette et marquer avec un marqueur permanent.
Percer des trous pilotes dans la plus petite feuille acrylique, placer la feuille sur le dessus de la ferraille contreplaqué et de serrage à une surface ferme.
Fixez la feuille d'acrylique à la plus petite, la partie inférieure droite du support de plateau avec les vis plates-clos.
Monter la garde éternuer contre une surface verticale sur la table de service ou, si il n'y a aucune surface verticale, à l'avant de la table. Testez l'emplacement de la garde d'éternuement avant de le monter, pour vous assurer qu'il peut être utilisé correctement.