Éthylène et de propylène glycol sont deux formes d'additifs antigel. Ils se trouvent généralement dans les systèmes de refroidissement automobiles et de camions. L'éthylène glycol a un niveau élevé de toxicité aiguë par voie orale. En raison de ses effets sur la santé malades à faibles doses, il est pas utilisé dans la préparation des aliments ou de l'approvisionnement en eau à proximité. Propylène glycol a un niveau de toxicité très faible, si faible que la Food and Drug Administration des États-Unis a classé comme un additif "généralement reconnu comme sûr" pour une utilisation dans les aliments.