Quels sont les dangers de la réutilisation des gobelets en polystyrène?

Contamination bactérienne

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  Dans son document "Réutilisation de l'emballage alimentaire. . .IS It Safe?", M. Susan Brewer de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign souligne que les mousses de polystyrène expansé, comme la mousse de polystyrène, sont poreuses. Le matériau a des espaces d'air où la nourriture peut être emprisonné et micro-organismes peuvent se développer.

Produits chimiques toxiques

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  Selon la Fondation des ressources de la Terre, des produits chimiques toxiques sangsue sur styromousse et dans la nourriture qu'il contient. Le chauffage des aliments dans le présent document, en particulier dans un four à micro-ondes, et intensifie le problème peut libérer des produits chimiques, tels que le styrène et le benzène, qui sont connus santé humaine et de risques pour la reproduction. Les aliments chauds, l'alcool, huiles et certains aliments acides décomposent styrène, un cancérogène suspecté et une neurotoxine, ce qui rend plus facile d'être absorbé dans la circulation sanguine.

Interactions

• Boissons comme le thé au citron, café avec de la crème et le jus de fruits peuvent dégager du styrène à partir de mousse de polystyrène. En présence de chaleur, les matériaux contenant de la vitamine A se décomposent pour libérer le toluène, une substance qui peut en outre dégrader la mousse de polystyrène. Une tasse utilisée pour jus de carotte, par exemple, pourrait laisser des traces microscopiques qui interagiraient avec café chaud dans une réutilisation ultérieure.