Une vanne à papillon est une vanne rotative, ce qui signifie le disque tourne depuis une position fermée (complètement blocage de la conduite), à une position ouverte, dans laquelle le disque tourne de 90 degrés pour être au ras de l'écoulement. Les vannes papillon sont couramment utilisés dans la tuyauterie intérieure, sur les navires et les pipelines. Ils sont plus petits que les vannes à billes, donnant un avantage dans les petits espaces. Les vannes papillons ont une vie plus longue, sont facilement réparé, retiré ou ajusté et produisent un flux régulier. Un inconvénient de l'utilisation d'une vanne à papillon est que l'arrêt ne soit pas aussi serré que les autres.