Pollinisation constitue une étape essentielle dans la reproduction sexuée des plantes: la pollinisation produit des graines viables qui sont ultimement responsables de la nouvelle vie de la plante. La reproduction de plantes contribue fondamentalement à la biodiversité dans les écosystèmes et la productivité économique. Tout au long de l'histoire agricole et horticole, mutations dues à la pollinisation accidentelle ont permis aux humains de jouir couleurs de fleurs plus dramatiques, fruits doux, des médicaments plus efficaces, plus robustes arbres et légumes plus robustes.