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Citronnelle est une plante cultivée dans les climats tropicaux et semi. Son odeur citronnée vient du citral dans l'huile. Cultures d'Asie du Sud ont utilisé depuis des siècles pour la cuisson et à des fins médicinales.
Citronnelle a été traditionnellement cultivé en Inde et en Asie du Sud-Est. Lorsque l'utilisation de la citronnelle a augmenté aux États-Unis, les agriculteurs ont commencé à cultiver en Floride et en Californie ainsi.
La citronnelle est souvent utilisé dans la cuisine thaï à aromatiser les soupes, les marinades et les currys. Il est également utilisé dans les pâtisseries, les boissons gazeuses et de tisanes.
L'huile extraite à partir de citronnelle est utilisé comme parfum dans le parfum, savon et crèmes cosmétiques. Il peut également être utilisé pour masquer les mauvaises odeurs.
Citronnelle est utilisée comme un répulsif d'insectes et comme anti-dépresseur. Il est également utilisé pour ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques.