Dérivé de l'agrume Bergamia risso, huile de bergamote est inclus comme additif aromatisant dans les aliments et les boissons, comme le thé Earl Grey. Il peut également être trouvée dans les produits cosmétiques, et est un parfum d'aromathérapie populaire utilisé pour traiter l'anxiété et la dépression. En raison des effets secondaires possibles, huile de bergamote doit être utilisé avec prudence.