Pruriens, également appelés "cowitch" et "cowhage," est un genre de la Veltvetbean, une légumineuse cultivée à l'origine en Chine et dans certaines parties de l'Inde en tant que culture de légumes. Il a également été cultivé dans certaines parties de l'Himalaya et dans l'île Maurice, où les gousses et les haricots bouillis et matures ont été consommés. Pruriens est encore cultivé en Inde comme un "aliment de famine," et au Guatemala et au Mexique, il est parfois utilisé comme un substitut pour le café. Pruriens est résistant à la sécheresse et peuvent être cultivées dans des sols pauvres. Il contient le levdopa toxique de composé (L-dopa), ainsi que les hallucinogènes et les anti-nutritionnels, ce qui rend imperméable aux insectes.