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Recommandations des cdc pour nettoyer une machine à glace

Trouvé dans les restaurants, les hôpitaux et les écoles, les machines à glace commerciales peuvent abriter des bactéries nuisibles et les parasites si pas nettoyé correctement. Suivez les recommandations du fabricant pour le nettoyage régulier et de respecter les recommandations de nettoyage effectués par les Centers for Disease Control and Prevention.

  1. Processus de nettoyage



    • Nettoyer la machine à glace sur une base régulière comme indiqué par le fabricant. Utilisez un désinfectant agréé par l'Environmental Protection Agency (EPA) pour une utilisation sur des surfaces qui entrent en contact avec des produits alimentaires. Suivez un régime général de nettoyage si les instructions du fabricant ne sont pas disponibles. Cela comprend l'utilisation d'un mélange d'eau et de détergent pour nettoyer la machine à glace.

      • Conseils




      • Jeter les glaçons et laisser l'appareil atteindre la température ambiante avant de le nettoyer. Vérifiez les conduites d'eau et les réparer ou les remplacer au besoin. Nettoyer et désinfecter toutes les pièces de la machine à glace qui entrent en contact avec de l'eau ou de la glace.

      Considérations

      • Gardez boules de glace propre et les stocker en dehors de la machine à glace. Abstenez-vous de placer les produits alimentaires et de médicaments à l'intérieur de la machine à glace. Après un avis d'ébullition de l'eau, rincer les conduites d'eau et remplacer les filtres pour éliminer les bactéries nuisibles et les parasites. Laisser la machine à glace pour faire de la glace pendant une heure, puis jeter ce lot pour assurer la sécurité.

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