Selon le US Bureau of Labor Statistics, ou BLS, le salaire horaire moyen des travailleurs des services alimentaires en 2008 était comprise entre environ $ 8,40 à $ 8,90, ou entre $ 17,500 et $ 18,500 par année si un emploi à plein temps. Cela inclut les serveurs au comptoir et les travailleurs de préparation des aliments dans les cafétérias, les concessions alimentaires, des cafés, des restaurants fast-food et des lieux à emporter. Un total de 90 pour cent de ces travailleurs gagnaient entre $ 6,60 et $ 11,80 par heure.