Trouver votre marché cible. Comprendre comment de nombreux autres fans de sports bar avec le revenu disponible à fréquenter votre barre sont dans votre quartier peut être la différence entre le meilleur bar des sports et le bar le plus silencieux de sport en ville. Ne soyez pas trop pris dans la zone immédiate yet- il y aura une variété d'endroits pour votre bar des sports au sein d'une distance confortable de navettage. Des recherches sur les caractéristiques démographiques de pas moins de 100 miles. La Chambre de commerce locale et de la SBA sont une grande source pour cette recherche. Des recherches sur les barres existants dans votre rayon de 100 mile. Soyez sûr de garder des notes détaillées sur votre concurrence potentielle. Rassemblez autant d'informations que vous pouvez sur votre marché cible.
Calculez vos coûts de démarrage. Construire un bar des sports est un à temps plein et l'emploi des heures supplémentaires, de sorte croquer quelques chiffres très importants. Comptabilité pour chaque centime avant le premier cent est passé est la clé de la budgétisation et de l'exploitation de votre bar des sports dans le noir le plus tôt possible. Vous aurez besoin d'un stylo et un morceau de papier ou votre tableur favori et le temps de construire une liste détaillée, y compris les catégories suivantes: formation, construction, équipement, Dépôts, l'inventaire, de recrutement et de formation, de marketing et de l'assurance.
Sous la liste des colonnes de formation, frais de constitution, les frais juridiques, les frais de licence et autres frais professionnels qui doivent être payés avant d'ouvrir.
La colonne de la construction varie en fonction de votre scénario: Nouvelle construction, les améliorations locatives ou mises à niveau sont une possibilité en fonction de votre emplacement idéal. Inclure tous les frais engagés pour les dépenses qui sont permanents à l'emplacement inclus dans la colonne de la construction.
La Colonne de l'équipement comprendra tous les articles achetés pour le fonctionnement de votre bar des sports qui ne sont pas considéré comme des consommables.
Dépôts sont explicites, mais ils doivent être inscrits, car ils sont actifs à vos livres.
La colonne d'inventaire peut être une excellente façon de commencer votre système de contrôle d'inventaire. Vous aurez même pas besoin de la liste des articles de cuisine si vous prévoyez une cuisine à service complet.
Le recrutement et la formation est une importante colonne qui peuvent même inclure des achats uniformes.
Vous ne verriez pas normalement marketing comme un coût de démarrage mais votre ouverture souffler devraient être inclus ici.
L'assurance est aussi une dépense continue, mais dans certains cas, il doit être payé, alors assurez-vous d'inclure dans votre budget de démarrage bar des sports.
Écrivez vos politiques d'exploitation. Vous avez rassemblé tous vos employés de bar des sports professionnels formés (ou comme la plupart, vos meilleurs amis), venez avec un bon horaire, une équipe d'ouverture, une équipe de fermeture, un registre de bar, un registre de serveuse, un système d'inventaire de cuisine et un inventaire de bar Système- parler et écrire sur et suivant, un système peut être la différence entre le succès et l'échec dans les affaires de bar. Asseyez-vous et écrire, ou demandez à quelqu'un d'écrire, un manuel d'exploitation pour vous, si chaussettes employé d'un employé de B dans la bouche tout le monde sait déjà ce que vous allez faire. Inclure les règles de personnel et des règlements, le contrôle des stocks et les prix que vous avez établies. Établir des politiques d'exploitation pour vos clients, et le détail ce que vos employés devraient faire si on a eu trop à boire et devient indiscipliné.
Commercialiser votre bar des sports. Tout comme Noël est pour les détaillants, chaque bar sportif a besoin de son Super Bowl ou la Coupe Stanley ou World Series pour être le meilleur en ville. Préparez un énorme, no-holds-barred événement pour faire connaître votre Sports Bar. Un niveau de grande énergie, cadeaux, concours et animations mettront votre bar des sports au sommet de la liste de tout le monde. De plus, votre budget de marketing peut être réglé pour des idées promotionnelles à croître. Vous pourriez même être en mesure d'obtenir les célébrités du sport local pour assister à votre ouverture parti-souvenir de la plupart des équipes sportives soutiennent une certaine charité, de sorte que vous pourriez offrir à faire don d'une partie du produit de votre événement à leur organisme de bienfaisance préféré pour faire de la publicité supplémentaire pour vos sports bar.