Avant l'ouragan Andrew a frappé la Floride en 1992, environ 90 pour cent de toutes les limes cultivées aux États-Unis est venu de la Floride. L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture indique que 12 pour cent de tous les citrons et limes viennent du Mexique, suivie par l'Inde, l'Argentine et l'Iran.