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Les différences entre les citrons et limes

Les membres de la famille les agrumes, citrons et limes sont des fruits utilisés dans les aliments et les boissons préparation. Les deux poussent sur les arbres et les produits de nettoyage portent leurs parfums. Mais quelles sont les réelles différences entre les deux?

Un citron et une lime.
(Jupiterimages / Creatas / Getty Images)
Identification

La différence la plus évidente entre citrons et limes est leur couleur: les citrons sont jaunes, citrons verts sont verts. Tous deux appartiennent à la famille des Rutacées, mais les genres et espèces diffèrent. Citrons tomber dans le genre citrus limon et limes species- tomber dans les espèces de aurantifolia d'agrumes.

Les citrons sont jaune et limes sont verts.
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Origins

Limes originaires d'Asie du Sud-Est, mais le fruit a été introduite pour les pays européens ainsi qu'en Floride et en Californie, selon Encyclopedia.com. Citrons ont été liés à nord-ouest de l'Inde, l'Italie du Sud, l'Irak, l'Egypte et la Chine, selon l'Université de Purdue.

Limes sont maintenant cultivées en Floride.
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Croissance


Le citron pousse sur un arbre qui peut atteindre 30 pieds limes TALL poussent sur une plante arbustive de plus en plus partout de 6,5 à 13 pieds.

Les citronniers peuvent atteindre 30 pieds de haut.
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Variétés

Selon l'Université de Purdue, il ya sept variétés de limes. Pendant ce temps, l'université répertorie au moins 20 variétés connues de citrons.

Il existe sept types de limes.
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Autres propriétés

Selon d'Ageless, la chaux présente des propriétés astringentes et refroidissement, tandis que le citron est aromatique et de refroidissement ayant des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques.

Les citrons sont aromatique.
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