Façons d'utiliser les feuilles des arbres de citron

Feuilles de citron ont été utilisés pendant des siècles comme l'arbre est originaire d'Europe et la région méditerranéenne où les citronniers sont largement cultivés. Selon la légende, le prince Llewellyn of Glamorgan bu un tonique du thé en feuilles de citron tous les jours et a vécu jusqu'à 108 ans. Les Grecs utilisaient un lit de feuilles de citron aromatiques comme un oreiller sous la tête de la mort.

Décorateurs aiment à utiliser des feuilles de citronnier en couronnes et guirlandes. Fleuristes utilisent brins de feuilles de citron dans les arrangements floraux. Ajouter les feuilles de pot-pourri combinaisons car leur parfum citronné est une excellente base pour d'autres parfums dans une chambre. Brides entre eux utilisent souvent bouquet de la mariée. Les feuilles font des couronnes et des guirlandes de Noël séduisantes rampes d'escalier.

Feuilles de citron sont très fréquents dans la cuisine thaï. Italiens les utilisent pour envelopper les fromages. Grecs utilisent des feuilles de citron dans les recettes de porc grillées. Indiens saveur curry avec leurs feuilles de citron. Sud-Africains utilisent les feuilles de citron dans leurs sosatie ou de viande brochettes. De nombreuses cultures utilisent des feuilles de citron pour aromatiser le thé. Généralement, les feuilles sont encore frais quand il est utilisé, pour éviter le goût amer de feuilles séchées.

Trouver feuilles fraîches d'arbres de citron est difficile, sauf si vous vivez dans un climat où ils poussent naturellement. Surmonter ce problème est par la croissance de votre propre arbre de citron comme une plante d'intérieur / extérieur. Les citrons sont facilement disponibles et ils sont généralement assez minable. Planter quelques graines directement depuis un citron de l'épicerie dans certains sols limoneux et, dans quelques semaines, vous devriez voir quelques feuilles piquer à travers. Déplacer la plante à l'extérieur durant l'été pour obtenir la pleine lumière du soleil et la mettre en comme plante d'intérieur lorsque l'air se refroidit.

Feuilles de citron ne sont pas nécessairement consommée mais ils sont utilisés pour ajouter des arômes arôme. Enveloppez la viande dans les feuilles avant la torréfaction. Ajouter les feuilles de citron à l'huile d'olive ou de vinaigre pour donner une saveur fraîche et citronnée. Utilisez les feuilles de citron dans les recettes qui appellent à la citronnelle. Ajouter un peu de pêcher ragoûts pour une saveur fraîche et légère. Enveloppez quelques feuilles de citron dans une étamine et l'utiliser comme un sachet dans votre commode.