Népenthès sont carnivores, se nourrissant d'insectes, les arachnides et même de petits rongeurs. Ils poussent dans des sols pauvres en nutriments, obtenir leur nutrition de la proie, ils attirent de nectar sucré. Les 76 espèces différentes de sarracénie varient considérablement en taille, mais ils partagent tous le même mécanisme de piégeage et de l'anatomie générale de leurs pièges, qui sont des feuilles modifiées. Toutes les variétés de plantes pichet partagent également des cycles de vie similaires.