Cultivars et hybrides de tomate sont maintenant disponibles pour presque chaque département américain de l'Agriculture rusticité des plantes Zone, avec la plupart allant de 5 à 11. Pour produire des tomates saines et savoureuses, vous devez démarrer en dessous du niveau du sol. Le sol qui constitue le fondement de vos plants de tomates doit être fertile et bien drainé, car les sols gorgés d'eau ou infertiles ne peut pas soutenir une récolte exceptionnelle. Ajouter de la matière organique, comme le compost, pour desserrer les sols lourds et améliorer la rétention d'eau des sols sableux.
Avant de planter des tomates, vous pouvez effectuer un test simple pour faire en sorte que les drains du sol correctement. Creusez un trou de plantation 1-pieds de profondeur et de le remplir avec de l'eau. Dès que l'eau se vide, remplissez immédiatement le trou à nouveau avec de l'eau. Après 15 minutes, mesurer combien de pouces le niveau d'eau a baissé et multipliez par quatre pour déterminer la quantité d'eau qui draine dans une heure. Si le taux horaire est de moins de 1 pouce par heure, le sol a un drainage insuffisant. Si le taux est de plus de 6 pouces par heure, le sol a un drainage excessif.