La différence entre l'eau distillée et d'autres types d'eau potable est que la distillation supprime tous les minéraux de l'eau dure, ainsi que des produits chimiques trouvés dans l'eau du robinet comme le fluor et de chlore. L'eau distillée est un type de l'eau douce, mais ne possède pas les traces de sodium qui se produisent dans l'eau traitée avec un adoucisseur mécanique. De décider quel type d'eau à utiliser sur les plantes est un problème plus important avec les plantes d'intérieur qu'avec ceux de plein air.