Comment savoir bambou de rhubarbe

Examiner les feuilles de la plante. Spécimens sains de rhubarbe ont de grandes, lisses et sombres feuilles vertes avec des bords plissés qui ressemblent à ceux d'une rose. Malgré leur aspect attrayant, feuilles de rhubarbe sont pas comestibles car ils contiennent de fortes concentrations de toxiques cristaux d'acide oxalique. Bamboo feuillage est vert clair, mince et a fait à la pointe. Les feuilles étroites ressemblent à de grands brins d'herbe et disposent de minuscules projections semblables à des poils sur les bords.

Inspectez soigneusement la tige de la plante. tiges de rhubarbe doivent être verdâtre de couleur rouge et se sentir comme le céleri lisse. Les fibres de la tige deviennent moins prononcées lorsque de la chaleur est ajoutée. Rhubarbe cuite ajoute tang et la texture de tartes, confitures et tartes. Rhubarbe Raw est difficile et aigre. tiges de bambou sont épais, fibreux et disposent différentes nuances de vert et de jaune. Certaines espèces, y compris le Phyllosachys nuda, disposent tiges comestibles qui ressemblent à des asperges et le goût comme le maïs. Les espèces de bambou populaires pousse bien dans les zones USDA 6 à 8 et produit des pousses tendres qui sont couramment ajoutés aux recettes de légumes sautés ou bouilli avec du porc et du poulet pour éliminer l'amertume.

Regardez les fleurs de la plante. Rhubarbe dispose de petites fleurs blanc-verdâtre qui fleurissent sur la fin de ses tiges. Les fleurs forment des grappes épaisses qui contiennent des graines et se rassemblent souvent dans le milieu de la plante. fleurs de bambou sont blanc ou jaune cependant, leur apparence signifie généralement la mort imminente de la vivace. Des espèces telles que Phyllostachys bambusoides, qui prospère dans les zones USDA 7 à 10, peuvent survivre si ses fleurs délicates sont retirés immédiatement après ils commencent à fleurir.