De longues tables permettent l'assise de personnes des deux côtés et les extrémités d'un côté ou de leur longueur pour un parti. Un enfant de huit pieds de long, 30 pouces de large tableau pourra accueillir huit à 10 personnes confortablement. Lorsque les tables sont placées bout à bout, dix personnes seront assis par section de l'arrangement de table allongée si les deux côtés sont utilisés. Lorsque vous planifiez la disposition des sièges, vous devez décider si les clients seront assis face de l'autre ou si deux fois plus nombreuses tables peuvent être nécessaires.