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Comment faire pousser des pissenlits gastronomiques

De patch mauvaises herbes à la plaque de salade, le pissenlit commun (Taraxacum officinale

) Va gastronomique, ajoutant dimension à salades vertes avec son goût légèrement amer. Vous pouvez faire pousser cette plante herbacée vivace, robuste dans US Department of Agriculture des zones de rusticité des plantes 5 à 9 dans le jardin au printemps et en été, ou à l'année à l'intérieur. Pissenlits communs, cueillis à un âge tendre au début, ajouter une touche gastronomique à tous les plats, ou essayer un cultivar comme "Suis&# 233-lior&# 233- &# 224- Coeur Plein" ou "Vert de Montmagny".

Préparation du sol

  • Si vous avez déjà combattu une invasion de pissenlit, vous savez qu'ils ne sont pas pointilleux sur le sol. En grandissant pissenlits gastronomiques dans un jardin potager, cependant, modifiant le sol avant la plantation fournit des nutriments pour la croissance rapide, tendre. Répartir uniformément 2 à 3 pouces de compost sur le lit, puis creuser dans les 9 premiers pouces du sol.

    Cultivez dans pissenlits plein soleil -- six heures ou plus par jour - pour obtenir une culture forte, abondante.

La plantation et d'arrosage

  • Plantez les graines 1/4 pouce de profondeur et de 2 à 3 pouces de distance dans le printemps, dès que le sol se réchauffe à au moins 50 degrés Fahrenheit. graines de pissenlit de Gourmet germer dans environ deux semaines.



    Gardez le sol humide durant la germination et à travers la saison de croissance par l'arrosage lorsque la surface du sol commence à se sentir au sec. Utilisez un arroseur ou brumisation paysage apaisant doux pour ne pas déloger les graines ou, comme les verts matures, endommager les feuilles tendres.

Ajout d'engrais

  • Fertiliser deux fois par mois avec le but général de l'engrais granulaire. Rechercher un qui répertorie les verts et légumes sur l'étiquette. Saupoudrer l'engrais sur le sol entre les pissenlits, mais éviter de tomber sur les feuilles. Utilisez 3/4 tasses pour 10 pieds carrés de superficie de jardin.




    Gardez les mauvaises herbes en les tirant doucement à la main tout au long de la saison de croissance.

La récolte et le contrôle Invasion

  • Vous pouvez commencer la récolte gastronomiques pissenlit greens de 2 pouces de hauteur. À ce stade, ils sont techniquement micro-verts. Choisissez une à deux feuilles de chaque plante sans déloger les racines pour une récolte continue. Vous pouvez cueillir et manger les feuilles de pissenlit à tout moment et, mais ils deviennent progressivement difficile et amère que l'été progresse.

    Après pissenlits fleurs qu'elles produisent des têtes de graines blancs gonflés qui ont le potentiel de se disperser largement sur le vent. Cela peut provoquer une invasion de pissenlit impopulaire. La meilleure façon d'éviter cela est de jusqu'à ce que les plantes sous ou les déterrer avant qu'ils ne commencent à produire des fleurs.

Cultivons l'intérieur avec la lumière

  • Grandir verts gastronomique de pissenlit ne se limite pas à un jardin d'été. Avec assez de lumière, vous pouvez les cultiver l'intérieur toute l'année. Sélectionner un 10 pouces de diamètre ou plus grand pot rempli de terreau standard. Réglez le pot dans une fenêtre ensoleillée et utiliser une lumière de culture pour les jours sombres de l'hiver. Utilisez une norme 125 watts élèvent la lumière accroché 6 pouces au-dessus du bac à graines. Comme les graines germent et commencent à pousser, soulever la lumière pour maintenir l'espace de 6 pouces. Fournir de la lumière pendant 14 heures chaque jour.

    Eau lorsque le sol est sec sous vos doigts, et fertiliser une fois par semaine avec un engrais standard. Utilisez 1 1/2 cuillères à soupe pour un 10 pouces pot de légumes verts gastronomique de pissenlit.

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