Le loganberry, classé comme un membre de la famille ronce de baies (et considéré comme un hybride de framboises et mûres) produit des baies rouges juteuses qui peuvent être utilisés pour une variété de choses, allant de la garniture à dessert à gelées et confitures. Certaines personnes font même vin de mûres de Logan! Tendant légèrement vers la tarte ou sur le côté acidulé, ils sont généralement récoltées entre Juillet et Septembre selon l'endroit où vous vivez. Mûres poussent sur un an vieilles tiges, de sorte que les nouvelles tiges qui poussent cette saison porteront leurs fruits l'année prochaine. En conséquence, les bonnes pratiques d'élagage sont nécessaires pour optimiser la production de fruits.