Comment faire pousser du raifort

Méthodes de plantation

• Raifort couronnes profondes divisées ou ramifications racinaires souterrains appelés ensembles sont plantés dès que le sol dégèle au printemps. Des températures de 60 à 65 degrés Fahrenheit sont nécessaires pour développer de grandes racines savoureux. Ils prospèrent dans un site en plein soleil.

  Stériliser un couteau ou autre outil de coupe en trempant ses lames, ou des lames, pendant cinq minutes dans une solution d'eau de Javel est une partie et 2 parties d'eau. Rincer l'outil avec de l'eau propre, et laissez-les sécher à l'air.

  Placez une poignée de 10-10-10 ou engrais 5-10-10, ou l'une pelletée de compost, au fond d'un sillon de plantation ou de 4 à trou de plantation 6 pouces de profondeur, et couronner avec un 2 pouces -thick couche de terre de jardin qui a un niveau de pH de 6 à 7,5.

  Si vous voulez planter une couronne de la racine, puis utilisez votre outil de coupe désinfectés pour diviser une racine de raifort en quatre sections égales, chacune avec certains tissus des racines et des feuilles. Laissez les sections assis pendant plusieurs jours pour guérir les blessures de coupures, et ensuite les planter à un angle de 45 degrés avec la partie de la couronne 2 pouces de profondeur et 12 pouces.

  
  
  
  

  ramifications profondes de plantation, ou des ensembles, il faut couper les racines de crayon d'épaisseur 6 à 8 pouces de long sur les côtés de racines matures. Plantez-les 2 à 3 pouces de profondeur et 12 pouces de distance avec extrémité coudée de chacun pointant vers le bas et son extrémité carrée pointant vers le haut.

  Quelle que soit la méthode que vous utilisez la plantation, l'eau, le sol bien après.

Eau, d'engrais et d'entretien

• Donnez le sol de raifort 1 à 2 pouces d'eau par semaine, avec la pénétration de l'eau de 18 à 24 pouces de profondeur. Racines sans eau deviennent ligneuses et fades. Racines trop mouillées deviennent mous et fortement aromatisé.

  
  
  
  
  

  Appliquer 1 cuillère à café de l'azote, 21-0-0, pour chaque plante un et deux mois après la plantation. Saupoudrer sur le sol autour de chaque plante, et l'eau de puits dans le sol.

  Encourager une usine de raifort à produire des racines lisses en creusant dans le sol du haut de racine principale, ou pivot de l'usine, quand plus grandes feuilles de la plante sont 8 pouces de long. Bande petites racines en croissance à partir du milieu et le haut de la racine, et remplacer le sol. Répétez cette procédure après quelques semaines.

Procédure pour Harvest

• usines de raifort peuvent être récoltés leur première année si elles ont une saison d'au moins 150 jours hors gel, mais leurs racines qui passent par plusieurs gelées avoir une meilleure saveur. Les racines peuvent être récoltées à l'automne, mais ils ont la meilleure, la plus chaude saveur lors de la récolte au printemps.

  Racines de raifort prêts pour la récolte doit être lisse et solide, pas creux, avec quelques fissures et les crevasses ou de petites radicelles qui poussent sur leurs extérieurs.

  Lors de la récolte des racines de raifort cultivé comme une plante annuelle, enlever toutes les racines pour empêcher la plante de continuer à croître. Stocker les racines pendant l'hiver dans de la sciure humide ou du sable dans une racine cave sombre, ou de les stocker dans du sable humide dans un sac plastique à l'intérieur d'un réfrigérateur. Ils conserveront leur saveur pendant trois mois. Le printemps suivant, diviser et replanter les racines que vous avez utilisez pas.

L'identification des variétés

• Variétés raifort sont classés par la taille, la texture et la forme de leurs feuilles. Trois variétés principales sont:

• "Maliner Kren" (Armoracia rusticana "Maliner Kren"), Également appelé raifort "Common". Il a des feuilles ridées et pousse de grandes racines de haute qualité.

• "Bohemian" (Armoracia rusticana "Bohemian"), Qui a des feuilles lisses et de taille moyenne qui sont attachés à des tiges à des angles de 60 à 90 degrés. Ses racines lisses, qualité sont plus petits que les racines du "Maliner Kren." «Sass» et «suisse» sont des souches de "Bohemian" et ont des feuilles et des racines semblables à lui.

• "Big Top occidentale» (Armoracia rusticana "Big Top occidental"), Qui dispose de grandes feuilles lisses et effilées. Bien que ses racines sont rugueux et Corky à l'extérieur, ils sont grands et considérés comme étant de bonne qualité.