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Cueillette de gingembre frais

Ajout d'un zing distincte à asiatiques et indiens plats, desserts, gâteaux, biscuits et du thé, gingembre (Zingiber officinale) est une plante vivace dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'agriculture 9 à 12. Ginger meurt bas pendant l'hiver et les repousses au printemps. Il stocke de l'énergie pour l'année prochaine dans son délicieux racine, qui jardiniers récoltent en automne pour manger ou pour les replanter au printemps. Grandir gingembre pour huit à 10 mois et à réduire l'arrosage vers la fin de la saison de croissance fournit les plus grandes racines avec la peau trempé, comme fréquemment observées dans les supermarchés, mais les racines de bébé récoltées plus tôt dans l'année sont également comestibles.

Choses que vous devez

  • Jardin fourchette

Instructions

  • 1

    Arrêtez le gingembre arrosage en fin d'automne pour l'encourager à aller de l'énergie dormante et stocker dans ses racines.

  • 2


    Récolte de gingembre après deux semaines de conditions sèches ou attendre que ses feuilles jaune et se fanent à récolter les plus grandes racines.

  • 3



    Astuce gingembre de son récipient et séparer sa racine dans le sol ou creuser soigneusement autour des plantes qui poussent dans le sol avec une fourche à bêcher, à environ 6 pouces de la base de la plante. Soulevez la plante entière et secouer la racine exempts de terre.

  • 4

    Brossez le sol de la racine de gingembre et de laver soigneusement pour éviter d'endommager sa peau. Laissez-le dans un, aéré endroit sec pour sécher et durcir sa peau pendant cinq jours avant de la ranger.

  • 5

    Magasin racine de gingembre pour manger dans un réfrigérateur et de gingembre pour la replantation dans un endroit frais et sec.

Conseils Avertissements

  • gingembre eau régulièrement tout au long de la saison de croissance, de sorte que le sol est constamment humide. Le nourrir avec un engrais 24-8-16 dilué à un taux de 1 cuillère à soupe par gallon d'eau pour les plantes qui poussent dans le sol ou 1/2 cuillère à café par gallon pour les plantes en pot toutes les deux semaines ou selon les instructions du fabricant.
  • Comme une alternative à la cueillette, laissez le gingembre dans des conteneurs dans un endroit frais et sec pendant l'hiver pour l'utiliser comme nécessaire.
  • Pourriture de racine de gingembre dans le froid du sol, humide. Apportez les plantes en pot qui poussent à l'extérieur à l'intérieur si le gel menace et déterrer des plantes qui poussent dans le sol avant que les températures descendent en dessous de 50 degrés Fahrenheit.
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