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Les pommes de terre sont un légume racine de saison fraîche utilisée comme un aliment de base dans à peu près toutes les cultures. Il existe plus de 100 variétés de pommes de terre et la plupart font le mieux quand ils sont plantés tôt.
Teneur
pommes de terre de plantes après le printemps dernier gel date dans votre région, dès que le sol est réalisable. Cela peut être aussi tôt que Avril ou mai dans la plupart des régions du Nord. Dans les régions du Sud qui connaissent des températures estivales élevées, des pommes de terre font mieux comme culture d'hiver.
Les pommes de terre poussent mieux par temps relativement froid avec des températures diurnes, au milieu des années 60 et les températures nocturnes au-dessus de 55 degrés Fahrenheit. Les températures dans les années 90 peuvent diminuer le rendement, et des températures supérieures à 95 degrés Fahrenheit peuvent tuer les plantes. Les températures du sol doivent se situer entre 60 et 70 degrés Fahrenheit, qui peuvent être vérifiées avec une sonde de thermomètre à viande, et de paillis peuvent aider à maintenir l'humidité et la température du sol.
Les plants sont pommes de terre entières désignés pour une utilisation dans la croissance de nouvelles plantes. Les pommes de terre de semence petits peuvent être plantées ensemble, alors que les plus grandes peuvent être coupés en petits morceaux tant que chaque morceau contient une racine de l'œil.
Bien que les pommes de terre poussent sous la terre, pommes de terre ne doivent pas être plantés profonde. Enterrez les pommes de terre de semence 12 pouces sous environ 3 pouces du sol, mais laissez au moins 2 pieds entre les rangées de sorte que les systèmes racinaires peuvent se propager sous terre. Tirez le sol sur une colline pour assurer racines sont suffisamment couvert pour éviter les pommes de terre brûlés par le soleil. Eau constamment pour garder le sol humide et lâche.
Idaho produit plus de pommes de terre que tout autre État aux États-Unis - près d'un tiers de toutes les pommes de terre cultivées dans le pays. Californie, le Maine et de Washington sont également de grands producteurs. Les climats froids, humides dans ces États sont idéales pour la culture et le stockage du légume.