Les mauvaises herbes en concurrence pour l'eau, le soleil et les nutriments des pommes de terre ont besoin pour prospérer. Ravageurs peuvent attaquer la récolte de pommes de terre comprennent les altises, les taupins, les pucerons et les cicadelles. En Floride, les maladies fongiques communes qui causent des dommages aux cultures de pommes de terre sont et le mildiou, et rhizoctone bactérien. Dans le Minnesota, la brûlure hâtive et la verticilliose peuvent être provoquées par de faibles niveaux d'azote dans le sol. Les pommes de terre déformées procédaient par le dépérissement de la vigne peut être un résultat direct du manque d'azote dans le sol adéquat.
Suppression des mauvaises herbes et des résidus de culture aidera à gérer les ravageurs et les maladies à base de champignons. En outre, les agriculteurs peuvent pratiquer la rotation des cultures pour assurer les pommes de terre ne sont pas plantés au même endroit à nouveau jusqu'à la troisième année.