Pouvez-vous développer truffes dans le colorado?

Préférences croissants de Gourmet truffes

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  Truffes noires et truffes blanches, les deux variétés comestibles les plus populaires, ont été à l'origine trouvé seulement dans certains endroits de la France et de l'Italie. Ces climats, avec des étés secs et des hivers froids, ne correspondent pas à la plupart des habitats dans le Colorado. Truffes choisissent souvent le chêne, le hêtre et noisetiers pour leurs hôtes, qui ne sont pas établis espèces des forêts de pins du Colorado.

Plantations de truffes

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  Au cours des dernières années, que les populations européennes de truffes sauvages continuent à diminuer, les chercheurs ont travaillé à la création de plantations de truffes. Jusqu'à présent, les plantations réussies de truffes du Périgord prisées ont été établies dans le Tennessee. D'autres variétés de truffes sont actuellement testées dans l'Amérique du Midwest, tandis que deux variétés de truffes douces poussent avec succès dans les États du sud.

Colorado Truffes

• Les champignons hypogenous qui ne poussent dans les montagnes Rocheuses jouent un rôle clé dans la chaîne alimentaire. Ces truffes fournissent nourriture à la fois la plante hôte et les écureuils arboricoles, les écureuils, les cerfs, les wapitis et autres animaux de la forêt qui les mangent. À son tour, la spore de la truffe se propage à d'autres arbres après il est consommé.