Certification de sommelier en ligne

Programmes de Sommelier en ligne offrent une variété de cours et de styles pour répondre à l'amant professionnelle ou de vin. L'Association Sommelier États-Unis, Wine Spectator et vin offre de cours en ligne Campus de l'initiation au niveau de la formation continue. Le style d'enseignement de classe peut aller de didacticiels de groupe tenues dans la Napa Valley, en Californie, à un à un avec Master Sommeliers, et sont souvent auto-formation. Certaines écoles proposent même des cours d'essai gratuits, et des bourses pour les personnes ayant besoin d'aide financière.

Les élèves doivent attendre à apprendre le vin évaluation sensorielle de la vue, l'odorat, gustatifs et viticulture-sol, variétés climatiques et de raisin, taille de la vigne et de la vinification Pratiques de l'agriculture, ce qui signifie le processus réel dans la prise de l'ancien monde, vins traditionnels et modernes y compris le blanc, rouge et les lois de vin mousseux et Vins- régions de culture des différents pays. Une fois certifiés, cette éducation peut être utilisé pour déclencher des conversations intéressantes à des dîners, ou même d'améliorer votre CV ou curriculum vitae à impressionner un employeur de l'industrie de l'hospitalité.

Examens de sommelier préliminaires peuvent consister en de 70 à 100 questions à choix multiples résultant d'une certification. Un examen du mérite accrue peut être pris au cours de quelques jours et comprennent dégustations à l'aveugle, un examen théorique écrit et un examen pratique de service. Les examens écrits sont souvent chronométrés, et exigent un score minimum de 60 pour cent dans les trois sections de passer l'examen. Les cours de certification varient souvent en longueur.