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Les avantages pour la santé de la poudre de curcuma

Si vous avez déjà renversé la poudre de curcuma dans la cuisine, vous pouvez être trop familier avec ses propriétés en tant que colorant alimentaire. Mis à part prêtant une belle couleur aux currys et les ragoûts, cependant, le curcuma a une foule d'avantages impressionnants en matière de santé qui vont de la réduction de l'inflammation à la prévention et le traitement d'une grande variété de conditions.

Les bienfaits nutritionnels

  • Le curcuma a des concentrations relativement élevées de l'oligo-éléments fer, le cuivre, le manganèse et le potassium. Le fer se trouve dans chaque cellule du corps humain et travaille en collaboration avec le cuivre pour produire des cellules sanguines saines. Manganèse encourage cerveau sain et le fonctionnement du nerf ainsi que la régulation de la glycémie, un bon métabolisme et la formation de tissu conjonctif. Y compris plus de potassium dans votre alimentation peut réduire votre risque de l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, les maladies rénales et une intolérance au glucose.

Propriétés anti-inflammatoires



  • Le composé qui donne sa signature teinte curcuma, la curcumine, la clé est une addition à de nombreux médicaments anti-inflammatoires Plus précisément, la curcumine est capable de réduire les quantités des deux types d'enzymes dans le corps humain qui provoquent l'inflammation. La curcumine peut aider à soulager la plaie ou une blessure base de gonflement ainsi que des conditions plus sévères inflammatoires comme l'arthrite et les maladies inflammatoires de l'intestin. Selon les instituts nationaux de la santé, le curcuma peut même être aussi efficace que l'ibuprofène pour soulager la douleur causée par l'arthrose.

Prévention du cancer possible




  • La curcumine a également des propriétés antioxydantes, ce qui est une explication possible de la raison pour laquelle le curcuma peut aider à prévenir certains types de cancer, comme le cancer du pancréas, ainsi que les blessures de la peau associés au cancer, même sans l'aide de la chimiothérapie. Selon l'American Cancer Society, le curcumin a démontré sa capacité à tuer les cellules cancéreuses et survivant ralentir la croissance de cellules cancéreuses dans les différents tests de laboratoire. Plus la recherche humaine est nécessaire, cependant, avant qu'il y ait des preuves concluantes à l'appui des propriétés anti-cancéreuses du curcuma.

Autres avantages

  • En 2007, la revue Advances in Experimental Medicine and Biology a publié un avis de recherche indiquant que la curcumine de curcuma a des propriétés anti-virales, anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-microbiennes. Les résultats de plusieurs études compilées par l'Université du Maryland Medical Center suggèrent également que le curcuma pourrait améliorer ou empêcher l'indigestion, les maladies cardiaques et l'uvéite infection oculaire. Historiquement, le curcuma a été utilisé pour traiter les affections respiratoires, les maux d'estomac et les problèmes de peau ainsi.

Utilisation de curcuma

  • Le curcuma est sans danger pour la plupart des gens et ne sont pas susceptibles de provoquer des effets secondaires en petites quantités. Il ajoute de la couleur et de la santé des avantages à lait chaud ou du thé chai, et il est aussi une composante importante de nombreux currys et les ragoûts. Curcuma supplémentaire est susceptible d'avoir moins d'effets secondaires négatifs que analgésiques over-the-counter douleur, avec des effets secondaires les plus communs étant des nausées, des étourdissements et de la diarrhée. Avant l'auto-diagnostic de problème de santé ou en utilisant le curcuma pour traiter une condition, parler avec votre médecin.

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