Après une personne a la chirurgie de la vésicule biliaire, il est extrêmement important qu'ils suivent un régime alimentaire sain faible en gras. Sinon, il sera difficile pour eux de digérer complètement graisse qui provient d'autres aliments. Un régime faible en gras réduit une grande partie de la stimulation de la région, ce qui lui permet de se reposer et de contrecarrer les spasmes d'agonie dans le canal biliaire.