À propos de couteaux en titane

Les idées fausses

• Le titane est mieux connu pour son utilisation dans les implants orthopédiques et des applications militaires. Il est utilisé dans la construction des avions, des missiles, des navires de guerre et les navettes spatiales. En raison de ces utilisations, le titane est souvent considéré comme un matériau quasi indestructible. Cependant, le titane est loin d'être indestructible, et est en fait plus faible en volume que l'acier. Les principaux avantages de titane sont sa résistance à la corrosion et son poids léger. Bien qu'il assez fort pour son poids, le titane est doux et ne détient pas une arête de coupe bien.

Applications

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  Pour certaines applications, des couteaux de titane peuvent être le meilleur choix. Couteaux de plongée sont souvent fabriqués à partir de titane, car il est l'un des rares métaux qui peuvent contenir jusqu'à immersion répétée dans l'eau salée. Titanium est aussi entièrement non-magnétique, ce qui le rend plus sûr pour une utilisation autour des explosifs que les matériaux traditionnellement utilisés pour la fabrication de couteaux.

Construction

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  Peu de couteaux de titane vendues pour un usage général sont fabriqués à partir de titane solide. La plupart sont le titane revêtu, ou avoir un bord de titane. Ces couteaux ne disposent pas des avantages des couteaux en titane offrent solides, et ont tendance à être de mauvaise qualité. Quelques fabricants de couteaux spécialisés font couteaux de titane solides, mais plusieurs alliages différents et des techniques de fabrication sont utilisés pour fabriquer les pales. Les couteaux de titane véritablement utiles sont fabriqués à partir de anormalement fortes alliages de titane durci.

Considérations

• couteaux de titane sont rarement un choix pratique, sauf pour les plongeurs et ceux qui travaillent autour de matières explosives. couteaux de cuisine en titane, en particulier, ont tendance à être de peu d'utilité pratique, sauf pour équiper la galère d'un bateau. Titanium ne peut pas obtenir un avantage très forte, et nécessite beaucoup plus fréquentes que les couteaux à aiguiser en acier. couteaux en titane ne doivent pas être utilisés pour soulever, parce que le métal est inflexible et a tendance à casser de façon inattendue.

Entretien

• Le titane est un métal "gommeuse", ce qui signifie qu'il a tendance à déteindre et boucher les meules, si elles sont utilisées pour affûtage. Outils diamant affûtage grossier ou texture moyenne sont généralement utilisés pour aiguiser titane à la main. tranchants de couteaux de titane ont tendance à rouler lorsque aiguisé en raison de la douceur du métal. La plupart des couteaux de titane exigent affûtage fréquents pour maintenir un avantage utile.