Quel est le sorgho?

Identification

• Sorghum pousse dans de grands champs. Il se compose de hautes tiges avec des grains sur la fin qui ressemblent à des feuilles de maïs ou les coques de céréales en plus populaire, comme le blé. Grandir autour de ces tiges sont longues, les brins d'herbe à feuilles qui sont de couleur vert vif. Ces plantes poussent en groupes serrés et sont généralement plantés en masse dans les champs de pâturage.

Fonction

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  Le sorgho est utilisée de plusieurs façons différentes. Les plus communément, il est utilisé comme alimentation pour les animaux au pâturage tels que des vaches ou des moutons. Certaines régions du monde, comme en Afrique et en Amérique du Sud, poussent le sorgho comme un produit alimentaire ainsi. Le sorgho est parmi les produits de la céréale la plus cultivée dans le monde. Il est moins souvent utilisé comme une source de biocarburant, parce que le jus extrait de cela peut être fermenté en éthanol.

Avertissement

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  Certaines variétés de sorgho peut effectivement être nocifs pour les animaux quand ils sont dans les premiers stades de développement. Ces variétés contiennent des nitrates et du cyanure d'hydrogène quand ils sont à leurs balbutiements. Ils peuvent aussi produire eux quand ils sont complètement développés si elles sont dans une situation stressante. Des niveaux élevés de cyanure peuvent aussi être dangereux pour les humains qui peuvent ingérer la plante en grandes quantités.

Géographie

• Le sorgho est généralement cultivé dans les climats tropicaux ou subtropicaux sur tous les continents qui les a. Les deux plus grands producteurs de l'herbe sont les États-Unis, qui pousse principalement dans le Nord-Est, et en Afrique, en particulier dans les régions arides, occidentaux. Mexique, Inde et Australie du sud sont aussi d'importants producteurs de différents types de sorgho.

Potentiel

• Alors que le monde se tourne vers les biocarburants de plus en plus comme un remplacement pour l'essence, plus la recherche va dans le sorgho. En particulier, Texas A&M University a mené des recherches sur la façon dont le sorgho se comporterait comme une source de combustible pour la conversion en éthanol. Il est tout à fait possible que de plus en plus de sorgho sera cultivé et transformé comme biocarburant par des personnes à la recherche d'alternatives de combustible plus propre.