Quel est le sens de la fête de la bière?

Histoire

• 
  

  
  

  célébrations d'anniversaire pour le mariage royal ont eu lieu chaque année. Comme les célébrations ont augmenté plus élaborée et a attiré plus de gens, les dirigeants de Munich ont décidé d'élargir et de l'organiser à un événement plus large pour célébrer la région. Le festival a finalement été devancée afin de Septembre Octobre en raison de meilleures conditions météorologiques.

Évolution

• La course de chevaux est resté la plus grande attraction pour les visiteurs dans Oktoberfests ultérieures, avec un salon de l'agriculture en soulignant les traditions agricoles bavaroises. En 1896, le festival incorporé carrousels, des balançoires et autres divertissements, ainsi que des tentes de bière mis en place par les propriétaires locaux. Le festival n'a cessé de croître en popularité et en stature, et a eu lieu presque chaque année, sauf pendant la guerre et les épidémies.

Activités Principales

• 
  

  
  
  

  Oktoberfest est inauguré sur les champs Weis'n par le maire de Munich, à midi, le premier jour des célébrations. Le maire entraîne un robinet bois dans un tonneau de bière et proclame "O'zapft is!" ou "Il est exploité!" Au cours des deux semaines précédant le premier dimanche d'Octobre, le parc des expositions sont entassés avec des personnes de tous âges, de tous les coins du monde. Parmi les attractions, attractions, des manèges, des tentes de bière et de la nourriture traditionnelle bavaroise. Plus de 7000 artistes exécutent à l'Oktoberfest.

Marzen

• Bière Oktoberfest est connu comme Marzen, une variante plus sombre et plus fort de bière traditionnel contenant jusqu'à 6 pour cent d'alcool. Le nom est dérivé de "Mars" - Avant la technologie moderne de réfrigération de la bière a été brassée dans Mars et vieilli à travers les mois d'été. La bière est brassée par six brasseries allemandes. Il est servi dans de grandes tentes et de jardins pouvant accueillir jusqu'à 98 000 visiteurs à la fois.

Nourriture

• Alimentaire vedette à l'Oktoberfest comprend poulet grillé ensemble connu sous le nom "Hendl," cracher grillées oie et de canard, viandes rôties, boulettes de pommes de terre, et d'autres spécialités régionales. Des centaines de vendeurs servent favoris locaux comme des queues de bœuf rôti, porc-jointures grillés, veau blanc et moutarde douce, et chou rouge et des plats de pommes. Plats sucrés populaires incluent miel boulettes, strudel aux pommes, de raisins secs et des crêpes sucrées.